보리멸 필렛
여름철 백사장의 미녀, 보리멸이에요.
모래밭에서 서식하는 보리멸은 비린내가 없고 고소함이 일품인 생선이에요.
회, 구이 등으로 다양하게 섭취가 가능하고 최근에는 보리멸을 튀겨서 텐동, 튀김의 메인 재료로 쓰일만큼 그 맛이 일품이에요.
그리고 지방이 적어 다이어트에 효과가 좋고, 입맛을 회복하는데 도움을 주기도 합니다.
열두달은 여러분이 쉽게 섭취할 수 있도록 머리와 내장을 제거하여 필렛으로 보내드려요!
보관방법
- 수령 후 빠른 섭취를 권장드리나 보관이 필요한 경우 소분하여 냉동 보관하세요.
안내사항
- 섭취 시 잔 가시들이 남아 있을 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
- 배송 과정에서 제품이 일부 녹을 수 있으나 품질에는 이상이 없습니다.
- 수령 후 가급적 빠른 섭취 부탁드립니다.
열두달 레시피
[ 보리멸 텐동 ]
재료 준비
- 보리멸 1~2마리 (1인분 기준)
- 기호에 따른 여러 채소 (열두달은 깻잎, 버섯, 채 썬 당근, 꽈리고추, 감자를 준비했어요.)
- 튀김 반죽
- 흰 쌀밥
- 그식용유, 계란 노른자, 간장
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레시피
- 튀김 반죽을 준비하세요. (튀김 반죽은 간단하게 튀김가루를 사용하셔도 좋아요.)
- 튀김 재료를 흐르는 물에 씻은 후 키친타월로 수분을 제거하세요.
- 냄비에 식용유를 넣고 가열(160~180℃) 해주세요. (튀김 반죽을 떨어뜨려 튀김이 떠오른다면 준비완료!)
- 잘 말린 튀김 재료를 튀김 반죽을 골고루 묻혀 기름에 튀겨주세요.
- 튀김이 노릇노릇해지면 건져 밥 위에 올려주세요.
- 계란 노른자와 간장을 더해 텐동의 감칠맛을 더하세요.
배송정보
- 주문일 기준 오후 2시까지 입금된 주문에 한해 당일 발송합니다.
- 발송일 기준 익일(+1일) 미 도착 시 전액 환불 가능합니다.
단, 품목군별 가능여부 및 배송 지역에 따라 상이할 수 있습니다. - 주말(금요일 2시 이후/토요일) 및 공휴일(일요일 포함) 주문은 월요일에 발송합니다.
- 당일 배송(수령)을 희망하는 경우, 사전 예약을 신청해주세요.
(예약담당 : 010-3177-6616) - 배송업체 : CJ 대한통운 (사정에 따라 변동될 수 있습니다)
교환/환불 정보
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재배송, 일부 환불 또는 전액 환불 처리해 드립니다. - 문제가 있는 상품은 사진을 첨부하여 1:1 문의 또는 고객센터 담당자(010-3177-6616)에게 연락 부탁드립니다.
- 상품에 문제가 있는 것으로 확인될 경우 배송비는 열두달이 부담합니다.
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- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우
(포장용기 훼손으로 인해 재판매가 불가능한 상품의 경우 포함) - 소비자의 사용 또는 소비에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 소비자의 주문에 따라 개별적으로 생산되는 상품이 이미 제작이 진행된 경우
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상품고시/포장견본
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보리멸 필렛
여름철 백사장의 미녀, 보리멸이에요.
모래밭에서 서식하는 보리멸은 비린내가 없고
고소함이 일품인 생선이에요.
회, 구이 등으로 다양하게 섭취가 가능하고 최근에는 보리멸을 튀겨서 텐동의 메인 재료로 쓰일만큼 그 맛이 일품이에요.
그리고 지방이 적어 다이어트에 효과가 좋고,
입맛을 회복하는데 도움을 주기도 합니다.
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[ 보리멸 텐동 ]
재료 준비
- 보리멸 1~2마리 (1인분 기준)
- 기호에 따른 여러 채소 (열두달은 깻잎, 버섯, 채 썬 당근, 꽈리고추, 감자를 준비했어요.)
- 튀김 반죽
- 흰 쌀밥
- 그식용유, 계란 노른자, 간장
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- 튀김 재료를 흐르는 물에 씻은 후 키친타월로 수분을 제거하세요.
- 냄비에 식용유를 넣고 가열(160~180℃) 해주세요. (튀김 반죽을 떨어뜨려 튀김이 떠오른다면 준비완료!)
- 잘 말린 튀김 재료를 튀김 반죽을 골고루 묻혀 기름에 튀겨주세요.
- 튀김이 노릇노릇해지면 건져 밥 위에 올려주세요.
- 계란 노른자와 간장을 더해 텐동의 감칠맛을 더하세요.
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- 소비자의 주문에 따라 개별적으로 생산되는 상품이 이미 제작이 진행된 경우
상품고시/포장견본
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