통영 가리비
“겨울”하면 많은 분들이 굴을 떠올리시지만, 가리비도 겨울이 제철이랍니다.
가라비는 겨울에 알도 크고 살이 통통해 그 맛과 식감이 일품이에요!!
가리비는 삶아서 가리비 본연의 맛과 국물이 진가를 발휘하고,
삶은 가리비를 파스타나 반찬으로 활용해서 여러분의 식탁을 풍성하게 할 수 있어요.
가리비는 어패류지만 칼로리가 낮아 식단 조절이 필요한 분들에게도 인기가 많아요.
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보관방법
- 수령하신 가리비는 빠른 섭취를 권장드려요.
- 냉장보관으로 1~2일 정도 가능하니 보관이 필요한 경우 바로 냉장 보관해주세요.
- 보관온도는 0~5℃정도가 좋으며, 보관일은 3일 이상 넘지 않도록 합니다.
안내사항
- 서식 환경에 따라 껍질의 색이 다를 수 있으며, 껍질에 다양한 부산물이 붙어있을 수 있습니다.
자연적 현상이니 안심하고 섭취하시기 바랍니다. - 상온에서 장기간 보관 시 식중독 위험이 있으니 가급적 섭취하지 않을 것을 권고드립니다.
- 수령 후 가급적 빠른 섭취 부탁드립니다.
열두달 레시피
[ 가리비 파스타 ]
재료 준비
- 가리비
- 육수
- 파스타면
- 올리브유, 버터
- 페퍼론치노
- 편 마늘, 양파, 파
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레시피
- 가리비를 깨끗이 손질 후 뚜껑을 닫은 채 삶아주세요. (물은 가리비의 1:4 정도만 넣어주세요.)
- 가리비가 입을 열면 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 한 김 식혀주세요.
- 건져낸 가리비는 알맹이만 골라내고 육수는 잠시 보관해주세요.
- 파스타 면은 종류에 따라 알맞게 삶은 후 면을 건져주세요.
- 프라이 팬에 버터와 올리브 오일을 세 바퀴 두른 후 편 마늘을 넣고 노릇해지기 전까지 볶아주세요.
(버터와 올리브 오일은 취향에 따라 조절해주세요.) - 페퍼론치노를 넣고 가리비 알맹이를 넣은 후 30초 정도 볶다가 가리비 육수 반 컵 정도 넣고 육수를 졸여주세요.
- 삶은 면을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 볶아주세요.
- 기호에 따라 그라나파다노 치즈를 뿌리면 완성!!
- 기호에 따라 잘게 썬 양파, 이태리 파슬리, 레몬즙을 편 마늘과 함께 넣어주세요.
배송정보
- 주문일 기준 오후 2시까지 입금된 주문에 한해 당일 발송합니다.
- 발송일 기준 익일(+1일) 미 도착 시 전액 환불 가능합니다.
단, 품목군별 가능여부 및 배송 지역에 따라 상이할 수 있습니다. - 주말(금요일 2시 이후/토요일) 및 공휴일(일요일 포함) 주문은 월요일에 발송합니다.
- 당일 배송(수령)을 희망하는 경우, 사전 예약을 신청해주세요.
(예약담당 : 010-3177-6616) - 배송업체 : CJ 대한통운 (사정에 따라 변동될 수 있습니다)
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재배송, 일부 환불 또는 전액 환불 처리해 드립니다. - 문제가 있는 상품은 사진을 첨부하여 1:1 문의 또는 고객센터 담당자(010-3177-6616)에게 연락 부탁드립니다.
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- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우
(포장용기 훼손으로 인해 재판매가 불가능한 상품의 경우 포함) - 소비자의 사용 또는 소비에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 소비자의 주문에 따라 개별적으로 생산되는 상품이 이미 제작이 진행된 경우
- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우
통영 가리비
“겨울”하면 많은 분들이 굴을 떠올리시지만,
가리비도 겨울이 제철이랍니다.
가라비는 겨울에 알도 크고 살이 통통해 그 맛과 식감이 일품이에요!!
가리비는 삶아서 가리비 본연의 맛과 국물이 진가를 발휘하고,
삶은 가리비를 파스타나 반찬으로 활용해서
여러분의 식탁을 풍성하게 할 수 있어요.
가리비는 어패류지만 칼로리가 낮아
식단 조절이 필요한 분들에게도 인기가 많아요.
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보관방법
- 수령하신 가리비는 빠른 섭취를 권장드려요.
- 냉장보관으로 1~2일 정도 가능하니 보관이 필요한 경우 바로 냉장 보관해주세요.
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안내사항
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열두달 레시피
[ 가리비 파스타 ]
재료 준비
- 가리비
- 육수
- 파스타면
- 올리브유, 버터
- 페퍼론치노
- 편 마늘, 양파, 파
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레시피
- 가리비를 깨끗이 손질 후 뚜껑을 닫은 채 삶아주세요.
(물은 가리비의 1:4 정도만 넣어주세요.) - 가리비가 입을 열면 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 한 김 식혀주세요.
- 건져낸 가리비는 알맹이만 골라내고 육수는 잠시 보관해주세요.
- 파스타 면은 종류에 따라 알맞게 삶은 후 면을 건져주세요.
- 프라이 팬에 버터와 올리브 오일을 세 바퀴 두른 후 편 마늘을 넣고 노릇해지기 전까지 볶아주세요.
(버터와 올리브 오일은 취향에 따라 조절해주세요.) - 페퍼론치노를 넣고 가리비 알맹이를 넣은 후 30초 정도 볶다가 가리비 육수 반 컵 정도 넣고 육수를 졸여주세요.
- 삶은 면을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 볶아주세요.
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