통영 해삼내장젓
실크처럼 부드러운 식감과 바다를 한입 베어무는 듯한 향긋함으로 가득찬 해삼내장젓(고노와다)를 아시나요?
숭어알, 우니(성게알)와 함께 일본의 3대 진미로 유명하죠.
요즘 핫한 이자카야나 일식집을 방문한다면 귀한 해삼내장젓을 비싼 가격(?)에 맛볼 수 있어요...
하지만 열두달에서 더욱 신선하고 향긋한 통영 바다의 해삼내장젓을 저렴한 가격에 즐겨보세요!
해삼내장젓은 해삼내장(와다)을 국산 천일염으로 염장 후 숙성해요.
1년 중 제철인 4~5월의 해삼내장으로 만들고 급속 냉동시켜 보관하기 때문에 1년 내내 해삼내장젓을 즐기실 수 있어요.
보관방법
- 수령하신 해삼내장젓은 바로 냉동 보관해주세요.
- 만약 여러 번 나눠 섭취하실 경우 소분해서 보관하세요.
- 섭취 전 냉장고에서 냉장 해동하세요.
- 수령 후 빠른 섭취를 권장드려요.
안내사항
- 서식 환경에 따라 해삼내장젓의 색이 다를 수 있습니다. 자연적 현상이니 안심하고 섭취하시기 바랍니다.
- 수령 후 가급적 빠른 섭취 부탁드립니다.
열두달 레시피
[ 고노와다 비빔밥 ]
재료 준비
- 고노와다 30~50g (1인분 기준)
- 밥 1공기 (열두달은 흰 쌀밥을 권장해요.)
- 계란 노른자
- 어린잎 채소
- 간장(1큰술), 참기름(1큰술)
- 감태 (또는 김)
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레시피
- 따뜻한 밥을 그릇에 덜고 간장 1큰술을 밥 위에 뿌려주세요.
(개인 입맛에 따라 간장 양은 조절하세요.) - 깨끗이 씻은 어린잎 채소를 밥 위에 1/3 채워 올려주세요.
- 잘게 자른 감태나 김을 어린잎 채소 옆에 올려주세요.
- 해동된 고노와다로 나머지 부분을 채워주세요.
- 재료들의 가운데에 계란 노른자를 곁들여주세요.
- 참기름을 한 바퀴 두르고 맛있게 비벼주세요.
배송정보
- 주문일 기준 오후 2시까지 입금된 주문에 한해 당일 발송합니다.
- 발송일 기준 익일(+1일) 미 도착 시 전액 환불 가능합니다.
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(예약담당 : 010-3177-6616) - 배송업체 : CJ 대한통운 (사정에 따라 변동될 수 있습니다)
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통영 해삼내장젓
실크처럼 부드러운 식감과 바다를 한입 베어무는 듯한 향긋함으로 가득찬 해삼내장젓(고노와다)를 아시나요?
숭어알, 우니(성게알)와 함께 일본의 3대 진미로 유명하죠.
요즘 핫한 이자카야나 일식집을 방문한다면 귀한 해삼내장젓을 비싼 가격(?)에 맛볼 수 있어요...
하지만 열두달에서 더욱 신선하고 향긋한 통영 바다의 해삼내장젓을 저렴한 가격에 즐겨보세요!
해삼내장젓은 해삼내장(와다)을 국산 천일염으로 염장 후 숙성해요.
1년 중 제철인 4~5월의 해삼내장으로 만들고 급속 냉동시켜 보관하기 때문에 1년 내내 해삼내장젓을 즐기실 수 있어요.
보관방법
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- 섭취 전 냉장고에서 냉장 해동하세요.
- 수령 후 빠른 섭취를 권장드려요.
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- 수령 후 가급적 빠른 섭취 부탁드립니다.
열두달 레시피
[ 고노와다 비빔밥 ]
재료 준비
- 고노와다 30~50g (1인분 기준)
- 밥 1공기 (열두달은 흰 쌀밥을 권장해요.)
- 계란 노른자
- 어린잎 채소
- 간장(1큰술), 참기름(1큰술)
- 감태 (또는 김)
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레시피
- 따뜻한 밥을 그릇에 덜고 간장 1큰술을 밥 위에 뿌려주세요.
(개인 입맛에 따라 간장 양은 조절하세요.) - 깨끗이 씻은 어린잎 채소를 밥 위에 1/3 채워 올려주세요.
- 잘게 자른 감태나 김을 어린잎 채소 옆에 올려주세요.
- 해동된 고노와다로 나머지 부분을 채워주세요.
- 재료들의 가운데에 계란 노른자를 곁들여주세요.
- 참기름을 한 바퀴 두르고 맛있게 비벼주세요.
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